[＠矢来町]Brasserie Gus:ブラッスリー・グ－
![[＠矢来町]Brasserie Gus:ブラッスリー・グ－ その１](http://lh4.google.com/france.sanpomania/R3hJ_0PUPoI/AAAAAAAAAko/xR5ANKKYBZ0/s800/gus.JPG)
清く正しいブラッスリー。まさにフランスの大衆食堂。
店の入り口の雰囲気はつぶれかけた洋食かしなびた喫茶店か・・・
とにかく初めて入店するには勇気のいる店だ。
しかし、店内に入るとその雰囲気はパリの下町の裏通りにあるようなキュートなブラッスリー。
【最訪問】
初めて2100円のコースを注文してみました。
が、メイン1品の1050円セットでも満足なのにメイン2品が食べきれるはずも無く、、、
ゴメンナサイ。少し残してしまいました。
前菜は人参ムース、鴨テリーヌ、サーモンマリネの盛り合わせ。
テリーヌは白ワインがほしい味。
魚料理は真鯛ポワレ。
メイン2品だから少しは量が控えめになるかと思ったら普通サイズが出てきました。
肉料理はほほ肉のワイン煮込み。
さらにボリューミー。
デザートは追加のコーヒーと供に。
感想はやっぱり前回と同じくカジュアルに、定食屋気分でフレンチを食べたいときにお勧めの１件。
仰々しく平日から予約をしていくような感じでなく、もっと気軽に利用したいのになぁ。。。
2005/5/29
たまねぎのキッシュはたまねぎの甘みがほんのりとする定番の味で一番のお気に入りだ。
伝統的な料理なのでメインの魚料理の付け合せはだいたいポテトのピュレ。そしてソースはバターソースなど、しっかり目の味が多い。
ランチは前菜＋メインで1050円。料理の内容と量を考えると激安だ。
神楽坂にフレンチレストランは数あれど、
”予算は1000円だけどおいしいフレンチを食べたい！”
というわがままが実現できるお店は他に知らない。
2006/7/4
神楽坂で食べられるプリンならブラッスリーグーのクレームカラメルが好きだ。
大きな円形のプリンをひっくり返してカットしたものは、プリンッと密度が高い感じと、とろりとしたプリンのなめらかさの両方が楽しめる味。
もちろんカラメルは苦めで。
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