以前書いた牛込のパン屋の神楽坂店
このビルの2階にはキッチン設備があり、いつでもカフェを開けるようになっている。
だからいつかカフェが開店したら書こうと思っていたのだが、なかなか開店しない。
商店街においしいパンとコーヒーがいただけるカフェが出来たらうれしいので是非実現してほしいところだ。
いつものプレッツェルやクリームコルネ、ライ麦パンが並ぶ。
牛込店よりも広いのでパンの種類は多いかもしれない。
レーズンパンを使ったチーズ風味のショッパいラスク(250円)がお気に入り。
ワインのおつまみにもぴったり。
このビルの3階では時々プロヴァンス地方のリネンの販売会をやっている。
南仏とドイツパンの店の関係は不明だが、南仏らしいカラフルなテーブルクロスやエプロンがかわいらしい。
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