[@下宮比町]MIYAHARA:フレンチ・レストラン・ミヤハラ

[@下宮比町]MIYAHARA:フレンチ・レストラン・ミヤハラ その1

有機野菜にこだわったフレンチ。

外観はカジュアルな雰囲気だが内装はプチレストランの風情。
お気に入りの席は窓際の席。
出入り口のすぐ脇の席なので落ち着かないと言う人もいるかもしれないが、きれいに整えられた植え込みを眺めながら食事を出来るのが好きです。

シェフはフランスやベルギー、北島亭で修行をされていたのだそうです。

今はデザートに系列のパティスリー「ボークレール」のケーキがいただけるようになりました。
ランチは平日1680円~、休日2800円~と若干値上げしたようです。


2008/08/25

雲丹のゼリーよせ

うにの殻にそのまま入ったゼリー寄せは野菜も入ってさわやかな味。

本日の魚料理

本日の魚料理は尾長鯛。 下にはご自慢の有機野菜がたっぷり。

ボークレール

ボークレールのケーキの盛り合わせは既に売り切れ。 看板ケーキのボークレールは表面のパリパリ感とそこのメリメリ感がアクセントになってとても好きな味した。

桃のリキュール漬け

ホワイトリカーにつけた桃はアペリティフに使うのだそうです。
2005/06/21
食前酒に特性シャンパンカクテルを注文。 ベリーの香りのシャンパンカクテル(1200円)を飲みながらメニューを悩む。

平日ランチは前菜+メイン+デザート+飲み物で1600円だが、休日はこれにスープが付いた2500円のランチになる。

雲丹のゼリー寄せ(+500円くらい)が気になったけれど食前酒を頼んでしまったので、通常料金の有機野菜とエビのサラダを選択。
スープはトマトの冷製スープ。
黒鯛のポワレはスパイスで香り付けされ、付け合せはナス、トマト、きゅうりとすでに夏の香りだ。
自家製のライ麦パンもおいしい。

コースのデザートはパッションフルーツのシャーベット。
でも+420円でガトーノワゼット・ショコラのバニラアイス添えになると言うのでこちらを注文。



ミヤハラ
【ミヤハラ付近の地図を表示】
オフィシャルサイト 



最終更新日: 不明

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://sanpomania.com/mt/mt-tb.cgi/1956

コメントする

カテゴリ

アーカイブ

広告エリア

更新情報 -2008/10/20

    ずっと動いていなかった携帯版をアップデートし、一部の記事では地図が表示されるように変更しました。

    コメント機能と画像の表示は未確認です。

最新記事一覧

ランダムPickup

翻訳

広告エリア

購読する

  • -神楽坂散歩-
  • 散歩マニア共通

QRコード

  • -神楽坂散歩-のQRコード

当ブログについて

  • 2005年3月開設。神楽坂で見つけたお店と近隣のお気に入りのお店をメモするスタンプシートです。

  • -プロフィール-