神楽坂での食べ歩き＆お散歩ブログです。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は800件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。

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蕎楽亭

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• frida
• 更新日：2006年9月12日 20:48
• 最終訪問日: 0000年12月 0日 00:00

ここの蕎麦好きだ。

路地に面して手打ちスペースがあり、気になっていたお店。
海老天ざる(1350円)を二色(+150円)で注文。
1割小麦粉を加えたものと、十割蕎麦の二色。

まずは9割の蕎麦を食べる。
ふわっと蕎麦の香り。
細いのにコシがあり透き通っている。

次に十割。
更に蕎麦の香り。
今まで祖母が作った蕎麦が一番だと思っていたが、これはうまい。

箸休めにてんぷらを。
才巻海老とまいたけ、なす、しし唐。

カウンターを見ているととろろ蕎麦もおいしそう。
卵白を加えてあわ立てたとろろに、黄身を落としてある。

最後に出てきた蕎麦湯もとても濃く、蕎麦好きにはたまらない。

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