el Buho:エル・ブオ@神楽坂
予約をしてランチをとる習慣がないので 未だにアルベラータに入れません。 そこで、...
神楽坂での食べ歩き&お散歩記録です。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は600件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。
予約をしてランチをとる習慣がないので
未だにアルベラータに入れません。
そこで、跡地のスペイン料理に訪問してきました。
タラバガニと
シェフのこだわりってやつでしょうか?
メニューからそういったものをひしひしと感じます。
後はこのスタイルに合うか合わないか。
こういうのって、女の子は好きなんじゃないかな。
"次は何出てくるんだろう?"
とか、
"えー、スペイン料理でこんなにおしゃれなんだぁ!!"
とかいう感嘆詞付きのコメントが
いつもよりワントーン高い声で聞こえてくる。
そんなイメージです。
塩気控え目のお料理の味付けも
しっかり濃厚なデザートの味も
昼間からアルコールを飲んだりしない女性に向いています。
ピンチョス三種はアサリのエスカベッシュ、生ハムとくるみの何か。
毛がにとドライトマトスモークのアロマパスピエール添えはマヨネーズ味?
すずきのプランチャと本日のグリル野菜は謎の紫色の蕪。
ケーキは苦みばしった大人の味で、手前のムースをつけるととってもいい感じ。
とコーヒーが付いて3900円です
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住所 | 【大きな地図を見る】 |
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| リンク | エル・ブオ (スペイン料理 / 牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂) |
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