- frida
- 2008年2月21日 15:44
いつも人気で入れなかったル･デッサン。
とうとう予約をしていってきました。
野菜のテリーヌは彩りさわやかで味もさっぱり。
れんこんに緑の芽を刺した立体的な盛り付けがかわいい。
メインは魚料理を選択。
カリッカリに焼けた皮目とトロットの骨近くのゼラチン質がとっても美味しい。
同行者が頼んだパルマンティエも子羊のライスコロッケ仕立て(?)もどれもとても美味しそう。
ランチの予約が取れないのも納得。
関係ないけれど、シェフ、素敵だったなぁ。。。
神楽坂での食べ歩き＆お散歩ブログです。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は750件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。
Le Dessin:ル・デッサン＠原町
いつも人気で入れなかったル･デッサン。 とうとう予約をしていってきました。 野菜のテリーヌは彩りさわやかで味もさっぱり。 れんこんに緑の芽を刺した立体的な盛り付けがかわいい。 メインは魚料理を選択。 ...
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