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丸屋@神楽坂

丸屋@神楽坂 その1

いい感じに古びた店構えのお蕎麦やさん。

天ざる1000円を注文。

天ぷら屋さんの天ぷらなら衣は薄いのがいいけれど、
蕎麦屋の天ぷらはこののくらいしっかり衣があるのが好き。
たぬき蕎麦のようにそばつゆが染みたくたくたの天ぷら衣をいただくのがいいのです。

そばつゆは翁庵と同じ東京風の味だけれど、
こちらの方が少しそばつゆが薄味。
蕎麦湯は薄めでがぶがぶと飲めました。

丸屋 (そば / 飯田橋)
★★★☆☆ 2.5

丸屋@神楽坂
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