SOPRA ACQUA:ソプラ・アクア＠矢来町

久しぶりにソプラ・アクアへ。今回もシャンパンをいただき、メイン料理有りのコース...

SOPRA ACQUA:ソプラ・アクア＠矢来町その１

久しぶりにソプラ・アクアへ。

今回もシャンパンをいただき、メイン料理有りのコースを選択したので
総額5525円の休日ランチタイムとなりました。

ソプラ・アクアは味ももちろん好きですが
お料理の見た目も美しいのでハレの日にもぴったりです。

前菜の盛り合わせはブランダードとチーズのクレープ包みだったかな？
パンもおいしいです。

イカ墨の手打ちパスタに魚介のラグー。
魚介の風味たっぷりなパスタは白ワインと供に。

魚料理はアクアパッツァ。
パンにスープを浸して最後の一滴まで楽しみます。

デザートはかぼちゃのモンブランと増すカルポーネのプティシュー。
そしてアイスの盛り合わせ。

優雅な休日の始まりに。

2008/2/13

この日は4725円のコースを選択。

ワインクーラーにシャンパンが冷えていたのでグラスで一杯。
ほんのり果物のような香りがする泡でした。

小さなスープは濃いサツマイモのポタージュにジュレをあわせ溶かしながらいただく。
前菜は温前菜と冷前菜いの盛り合わせ。

パスタは手打ち麺にごろっと子羊肉が。
魚料理はパリっと仕上げたパートフィロー包みと野菜で彩られている。
デザートもクレープ包みのティラミスにソルベにゼリーの盛り合わせ。

トータル5500円くらい。
イタリアンも多い神楽坂ですが気軽なお店が多いので
こちらのように手の込んだイタリアンのお店は珍しいです。

	住所	〒162-0805 東京都新宿区矢来町43 ライオンズマンション矢来町1F 【大きな地図を見る】
	電話番号	03-5228-4567
	営業時間	ランチ 11:30～14:00(L.O.) ディナー 18:00～21:30(L.O.)
	定休日	定休日: 日・祝
	ホームページ	オフィシャルサイト Powered by ぐるなび最終更新日: 2010-07-09 18:05:52