久しぶりにソプラ・アクアへ。
今回もシャンパンをいただき、メイン料理有りのコースを選択したので
総額5525円の休日ランチタイムとなりました。
ソプラ・アクアは味ももちろん好きですが
お料理の見た目も美しいのでハレの日にもぴったりです。
パンもおいしいです。
魚介の風味たっぷりなパスタは白ワインと供に。
パンにスープを浸して最後の一滴まで楽しみます。
そしてアイスの盛り合わせ。
優雅な休日の始まりに。
2008/2/13
ワインクーラーにシャンパンが冷えていたのでグラスで一杯。
ほんのり果物のような香りがする泡でした。
小さなスープは濃いサツマイモのポタージュにジュレをあわせ溶かしながらいただく。
前菜は温前菜と冷前菜いの盛り合わせ。
パスタは手打ち麺にごろっと子羊肉が。
魚料理はパリっと仕上げたパートフィロー包みと野菜で彩られている。
デザートもクレープ包みのティラミスにソルベにゼリーの盛り合わせ。
トータル5500円くらい。
イタリアンも多い神楽坂ですが気軽なお店が多いので
こちらのように手の込んだイタリアンのお店は珍しいです。
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