酒葵

• 概要
• 地図・店舗情報

Jugと同じオーナーさんの店。
こちらはバーではなくイタリアン出身のシェフが作る焼酎に合わせた創作料理の店。
蛸とかサラダも頼んだが、気に入ったのは石焼ナシゴレン。

温泉玉子いりのナシゴレンを石焼鍋の中でしっかりと混ぜると、しなっともちっとしたえびせん（?）の食感とおこげのぱりぱり感がいい感じ。
石焼鍋を考えた人って、天才だと思う。

料理メニューに比べてパスタやご飯物はリーズナブル。

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基本情報

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住所	東京都 新宿区 神楽坂 ４丁目４ 河庄ビル Ｂ１Ｆ
電話番号	03-3235-0777
食べログ	:酒葵