ウーアさんだった場所に和食のお店がオープン。
三重県尾鷲市にある「葉っぱがシェフ」と言うお店と同じ名前ですが
支店と言うわけではなくライセンシー？
「葉っぱがシェフ」名物の「縄文鍋の葉っぱ料理」を出すお店です。
ランチは普通の居酒屋ランチ的メニュー。
私はマグロのランチを選択。880円
刺身のマグロはトロ。
筋も少なくとろっとしたトロ。
トロ好きは大喜びだろうが赤み好きの私にはちょっぴり残念。
もうひとつのマグロは竜田揚げ。
これはジューシーでご飯やビールに合う味。
ただご飯が固めだった。
味噌汁は石が入っていてぐつぐつにに立った粗汁。
生臭さがしっかり飛んでおいしい。
店名にある「葉っぱ」の名物お料理を食べたければ夜訪問を。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 袋町 1 栗原ビル ３Ｆ |
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| 電話番号 | 03-3267-1008 |
| ホームページ | http://www.gyorme.jp/kagurazaka_marudish |
| 食べログ | MARU DISH:葉っぱがシェフ マルディッシュ |
