日本酒バーの「風雅」と同じ「てっぱんや」系列の1件。
「鉄板ピンチョス」という鉄板焼の大きな鉄板で焼いた
串焼きメニューが色々あるお店で
一皿が少しづつなので一人でもいろいろ楽しめる。
クロワッサンと共に食べる牡蠣のコンフィがお気に入り。
牡蠣独特のクセが目立たずクロワッサンの甘さが口に残って意外に合う。
ビールよりスプマンテがピッタリの味。
野菜たくさんのバーニャカウダは明らかに2人前。
だけど女一人暮らしの野菜不足を解消するにはむしろ適量。
天使の海老は薄皮から頭までパリパリ食べられる。
カリカリポテトチーズポテトは
ジャガイモのガレットみたいな味。
チーズがカリッと焼けていてビールと一緒に食べたい味。
チャージもないので手頃で手軽。
一人ディナー
牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィはほんのり甘いクロワッサンにはさんで食べる。
これが絶妙。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 津久戸町 １−１４ サンハイツ飯田橋 103 |
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| 電話番号 | 03-3235-8788 |
| ホームページ | http://www.teppanya-lantern.com/ |
| 食べログ | Teppan-ya＆wine Lantern:ランタン |
