プチ・フランスと呼ばれながら小京都にも例えられる神楽坂のお散歩情報。

コンテのチーズカフェ@Alpage

  • 公開日:2008年11月30日
  • 最終訪問日:2008年11月30日

コンテをテーマにしたチーズカフェは協賛がついているのか豪華なプレゼントがある。

クイズに答えてもらえたり、3000円以上購入でプレゼントなど
条件は毎回異なるが、「コンテ」のロゴ入りグッズは毎回楽しみの一つ。

せっかくの機会なので10ヶ月、18ヶ月、21ヶ月、24ヶ月と
同じチーズの塾生違いを食べ比べてみた。

10ヶ月のチーズは朝食に食パンと牛乳とオレンジジュースに合わせる味
18ヶ月以降は白ワインとあわせて楽しむ大人の味。
21ヶ月にもなるとシャリシャリとしたアミノ酸も感じられて24ヶ月になるとさらに濃厚。

色々なチーズを食べ比べるのも良いけれど
普段よく食べるコンテをじっくり食べ比べてみるのも素敵な経験だ。

2011/10/16

コンテのチーズフォンデュ

2011/10/16;コンテのチーズフォンデュ

コンテのチーズカフェに言ったけれど、コンテを食べなかったので
チーズカフェの様子はチーズカフェの記事に。

300gコンテを買うともれなくコンテのチーズプレートをもらえるというので
コンテはカフェで食べずに買って帰ることにしたのだ。

そして家でチーズフォンデュを作ってみた。
チーズに添えてくれたレシピには「コーンスターチ」と書いてあったのに、
その理由が「分離防止」だと解かっていたのに横着してお約束通りの失敗作。
チーズはもう一回分あるのでリベンジ予定。

2008/11/30

コンテのチーズカフェ

2008/11/30;コンテのチーズカフェ

私はコットンのエコバッグをいただいた。
安っぽい不織布タイプはすぐに小汚くなってしまうのが嫌なのだが、
コンテのエコバッグは大きなチーズを入れても平気そうなしっかりとした作り。

かなりおきにいり。

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基本情報

「アルパージュ」の記事