すっかり更新を忘れていた山本豆腐店。
食欲が無い時に時々利用しているのが「滝川豆腐」。
つるりとなめらかだしそれなりに食べごたえもある。
タレがついてくるのであとは季節の薬味を買えば準備ＯＫ。
飽食が続いたときに胃をやすめるのにもちょうど良くて好き。
町の豆腐屋さんらしく閉店時間が早いので
お勤めの人は土曜日の昼間に行ってみてください。
その他
滝川豆腐
町のお豆腐屋さん。
お豆腐の味は普通なのであまり利用しない。
お豆腐だったらキムラヤの神楽坂やっこのほうが好きだから。（少し高いけど）
でも、なんとなく買ってしまうのが梅寒天。
冬場になると柚子寒天になる。
ウッドマンズケーキのチーズスティックには山本とうふ店の豆腐と豆乳が使われているそう。
うめ寒天
サッパリとしてほんのり甘い寒天は、幕の内弁当のデザートとして入っているような感じ。
つまり、そんなに美味い！って言うものではない。
でも、ところてんほどさっぱりしすぎずあんみつほど甘ったるくないので、食欲が無い夏のサッパリおやつにいい感じ。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 神楽坂 ６丁目２６ |
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| 電話番号 | 03-3260-8697 |
