CANAL CAFE boutique
カナルカフェ ブティック

雰囲気だけは最高の店「カナルカフェ」。
そこが料理を持ち帰りさせるというお店をオープン。

最初に購入したのはサンドイッチや惣菜がセットになったランチパック。
無難にハムサンドにしておけばよいものを
わざわざ煮込んだ鶏かなんかを挟んで微妙な味に仕上げている。

次に購入したチョコレートの味はどれも
味よりも「特徴がある」ことが優先されている印象で
後味に甘さが強く残りくどい。

最後に試したのは「エゴイスト」と言うケーキ。
これが今までいただいたカナルカフェのメニューの中では一番おいしい。
ムース系のケーキはモヤっとした食感であまり好きではないのだが、
ここのは真ん中に入った生クリームがさっぱりとしていて
煮込んだベリーの酸味もさわやか。

結論としてはやっぱり私はこのお店とは相性が悪いみたい。

プリン【400円】
カナルカフェのプリンは入れ物がガラスでしかも底が分厚いおしゃれデザイン。
器代が高そう。
テーブルの上に花を飾るときなどに便利そうな形。

味はドロリとしたカスタードソースがかかっていて
このソースの粘質と棘のある甘さが悪い意味でカナルカフェっぽいけれど
少し柔らかめだけどプルンとしたベーシックなプリンで卵の香りもする。

カラメルソースが苦めなので全体的にはバランスも悪くないが
入れ物が高い分この味で400円。
自宅用には使い難いがお土産としてなら有り。

クロワッサン No.8
300円
つやのある表面が美人。
甘みは少なめで中身がむっちり。表面ガリっと系。
だけど50円安い日仏学院のクロワッサンとの違いが微妙。

クロワッサンの断面
断面も日仏学院のクロワッサンとそっくり。

ケーキ
カフェではなくイートインスペースなのでコーヒーは紙カップ。

チョコ
五種類入ってひとつも旨くない。
それなのに1800円ってある意味すごい。

チーズムース
ふわっとしたやさしすぎるくらいのチーズムースに
フレッシュフルーツと濃い目で甘酸っぱいのベリーソースと
ナッツ風味のあるスポンジの多層構造。

縦にフォークを指してすべてを組み合わせて口に運ぶととってもおいしい。
うん。ケーキはやっぱりよいと思う。

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過去の訪問

• 2010/12/25

雰囲気だけは最高の店「カナルカフェ」。
そこが料理を持ち帰りさせるというお店をオープン。

最初に購入したのはサンドイッチや惣菜がセットになったランチパック。
無難にハムサンドにしておけばよいものを
わざわざ煮込んだ鶏かなんかを挟んで微妙な味に仕上げている。

次に購入したチョコレートの味はどれも
味よりも「特徴がある」ことが優先されている印象で
後味に甘さが強く残りくどい。

最後に試したのは「エゴイスト」と言うケーキ。
これが今までいただいたカナルカフェのメニューの中では一番おいしい。
ムース系のケーキはモヤっとした食感であまり好きではないのだが、
ここのは真ん中に入った生クリームがさっぱりとしていて
煮込んだベリーの酸味もさわやか。

結論としてはやっぱり私はこのお店とは相性が悪いみたい。

基本情報

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住所	東京都 新宿区 神楽坂 １丁目９
電話番号	03-5227-1277
ホームページ	http://canalcafe.jp/
食べログ	CANAL CAFE boutique:カナルカフェ ブティック: