神楽坂での食べ歩き＆お散歩ブログです。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は800件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。

CANAL CAFE boutique
カナルカフェブティック

カナルカフェブティックの外観

プリンがお気に入りだったカトリーヌ・ド・メディチさんが2012年3月28日で閉店。

そこで、神楽坂中のプリンを食べ歩いてみることにした。
プリンの場合クロワッサンの時は一度に買って食べ比べた後
残りは冷凍したのだが、プリンの冷凍は無理。
だから1個づつ食べていく予定。

さて、カナルカフェのプリンは入れ物がガラスでしかも使えるデザイン。

ドロリとしたカスタードソースがかかっていて
このソースの粘質と棘のある甘さが悪い意味でカナルカフェっぽいけれど
少し柔らかめだけどプルンとしたベーシックなプリンで卵の香りもする。

カラメルソースが苦めなので全体的にはバランスも悪くないが
入れ物が高い分この味で400円と考えると、自宅用には使えない。

ここで見つけた物

2012/3/17 カナルカフェブティックのプリン【400円】
底が分厚いおしゃれなグラス入り。器代が高そう。でも、テーブルの上に花を飾るときなど、底が厚くて安定したグラスは便利。味も意外に悪く無かったのでお土産によい。

8. カナルカフェのクロワッサンの断面
断面も日仏学院のクロワッサンとそっくり。

8. カナルカフェのクロワッサン
300円
つやのある表面が美人。
甘みは少なめで中身がむっちり。表面ガリっと系。
だけど50円安い50円の日仏学院のクロワッサンとの違いが微妙。

2010/12/18 カナルカフェブティックのケーキ
カフェではなくイートインスペースなのでコーヒーは紙カップ。

2010/12/11 カナルカフェブティックのチョコ
五種類入ってひとつも旨くない。
それなのに1800円ってある意味すごい。

2010/12/4 カナルカフェブティックのランチパック
これで1,000円。
うまけりゃ文句も無いんだが。。。

雰囲気だけは最高の店「カナルカフェ」。
そこが料理を持ち帰りさせるというお店をオープン。

最初に購入したのはサンドイッチや惣菜がセットになったランチパック。
無難にハムサンドにしておけばよいものを
わざわざ煮込んだ鶏かなんかを挟んで微妙な味に仕上げている。

次に購入したチョコレートの味はどれも
味よりも「特徴がある」ことが優先されている印象で
後味に甘さが強く残りくどい。

最後に試したのは「エゴイスト」と言うケーキ。
これが今までいただいたカナルカフェのメニューの中では一番おいしい。
ムース系のケーキはモヤっとした食感であまり好きではないのだが、
ここのは真ん中に入った生クリームがさっぱりとしていて
煮込んだベリーの酸味もさわやか。

結論としてはやっぱり私はこのお店とは相性が悪いみたい。

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