平日は10品目サラダ/パスタと本日の肉料理の盛り合わせのセットのみですが、
休日はパスタランチがありました。
席に座り、グラスのスプマンテ（750円）とパスタランチを注文。
サラダは色とりどりの野菜にバゲットをスライスしたようなカリカリのクルトン。
これいいな。どこかに売っているんだろうか？
パスタは手打ちのタリアテッレはモチモチなめらか。
スモークサーモンのクリームソースはサーモンたっぷりで鮭色ソースに。
塩気もうまみもしっかりでワインに合うパスタでした。
デザートは苺のジェラート。
こちらも甘みと苺の香りがしっかり。
全体的に味もうまみも濃い系のお料理でした。
食後のカプチーノはふわふわの泡。
向かいのお花屋さんを眺めながら気持ちのいいランチとなりました。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 千代田区 飯田橋 ４丁目３−３ 第１１相信ビル １Ｆ |
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| 電話番号 | 03-6268-9168 |
| ホームページ | http://sincero-jp.com/ |
| 食べログ | Cucina Italiana Sincero:シンチェーロ |
