ゼットのビルの二階に新しいお店がオープン。
カジュアルな洋食かダイニングバー的な店をイメージしたのだが、
お料理はなかなかしっかりレストランの味。
サービスの女性もしっかりとしたレストランの対応。
1700円で前菜・サラダ・メインと言う構成で、デザートとコーヒーは＋700円で別料金。
野菜たっぷりの内容は一人暮らしにはうれしい内容。
店入り口の看板によると「サラマンドル」という調理器具を使ったお料理が売りのよう。
強い火力の上火だけのオープンとのことで、
もう一つのランチメニュー「焼きストロガノフ」のように表面だけを焼くのに使われるそうだ。
ちらっとお見かけした髭のおじさん。
どこかで見た顔だと思ったら今彩のシェフだった
どうも姉妹店らしい。
ランチ
前菜
ガスパチョ、タルタル、アスピックと野菜・魚・肉の定番前菜盛り合わせ。
タルタルを一口食べるとスパークリングワインが必要な味だったのでシャンパーニュを追加注文した。
サラダ
たっぷりグリンサラダはピクルス入りでさっぱり味。
メイン料理
看板に書いてあった「サラマンドル」で焼いてあるのかな？
しっとりした焼き上がりでボリュームもしっかり。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 神楽坂 3丁目2-1 アクトビル 2F |
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| 電話番号 | 050-5799-6716 |
