裏通りにあったパントライアルで購入できた金谷ホテルベーカリーのパンが表通りに出店。
食パンやロールパンの種類が多く、
ほかにはお惣菜パンがいくつか。
クロワッサンのようなデニッシュ系も袋に入って売られているあたり、
絶対期待できないのだけれど念のためクロワッサンを購入。
結果は予想通りシナシナの和風クロワッサン。。。
ただ、保険で買ってみたレモンクリームのパンが当たり。
冷蔵庫で冷やして売っていて粉砂糖が振りかけられたケーキのような扱い。
フランス系のパン屋にありがちな癖の強いレモンクリームじゃなくて
優しくさわやかなレモン風味はとっても良い感じ。
食べたのが夏だったのもあり、気分にもぴったり。
ただ、地元民としてはクリームたっぷり系おやつなら
コパンのシュークリームが優先されるなぁ。
その他
レモンクリームのパン
レモンクリームのパンは冷蔵庫で冷やして売られているお菓子のようなパン。
夏にぴったりのさわやか味。
クロワッサン
日本のホテルのベーカリーらしくしっとり系のコシも歯ごたえもないクロワッサン。
ただ、バターの風味が嫌味なくするあたりはさすがホテルのパン。
クロワッサン 断面
気泡が小さくつぶれているのも日本のホテルのクロワッサンの伝統。。。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 神楽坂 ３丁目２−５ |
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| 電話番号 | 03-5228-3578 |
| ホームページ | http://www.kanayahotelbakery.co.jp/ |
| 食べログ | Kanaya Hotel Bakery:金谷ホテル |
