持ち帰り専門のこだわりの手作りドーナッツの店が牛込中央通りに開店。
元々蕎麦か、居酒屋のような店だった場所で
訪問したことが無い店だったが、
入り口の雰囲気は依然とほとんど変わっていない。
6～8種類ほど並んでいるドーナッツは
形や仕上がりが微妙に不揃いでよく言えば素朴。
悪く言うと素人くさい。
クリスピークリームドーナツやドーナッツプラントの
フカフカ・甘々・油ぎっとりなドーナッツとは対極の
ずっしりとして麦の香りが香る味。
購入したのがたしかきなこ（大豆？）味だったせいか
「もっちり」でななく「もっさり」って感じ。
甘すぎるアメリカンな味よりはヘルシーな印象だが
甘さが控えめすぎて途中で飽きてしまった。
とても良い素材にこだわっているそうで
原価が高い分お値段も250円となかなかなだったのだが、
誰が作っても良い素材を使えば美味くなるというものではない。
パッケージが凝っていて演出も上手だと思う。
私にとって牛込中央通りは ついでに寄れる立地ではないし
あの値段でわざわざ買いに出かけることは無いので
何かついでがあったら他の味を試してみようと思う。
その他
きな粉
具が水分を吸収しやすい粉物のせいかもさもさ＆ぼそぼそ。
もしまた通りがかることがあったならチョコレート等油分を含んだ具材やフルーツ等水分が多い具材入りを選んでみようと思う。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 細工町 １－２０ |
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| ホームページ | http://www.iki-do.com/ |
