飯田橋で焼鳥屋さんをやっていた店主が麺屋武一と言うラーメン屋で修業して出店したらしい。
看板メニューっぽかったので味玉濃厚鶏白湯を注文。
ドロッとしているけど味が薄めでなんか良くわからない味だった。
これが鶏白湯の特徴なんだろうか？
チャーシューは鶏肉タイプで面白かったし、
玉ねぎのみじん切りと葱の小口切りのおかげで何とか麺だけは食べきったけれど苦手な味だった。
説明書きによるとコラーゲンがたっぷりだそうで隣の席にに座ったカップルの女性は
「お肌プルプルになりそう！」と、嬉しそうに食べていたが、
私はラーメンにお肌プルプル機能を求めていないので普通の「鶏白湯ラーメン」にすればよかったと後悔した。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 千代田区 富士見 ２丁目３−１４ |
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| 食べログ | :濃厚鶏白湯らーめん 麺屋一楽 |
