ふしきのの二号店。
一号店はカウンターだけのお洒落小料理屋的な雰囲気ですが、二号店はテーブル席もあり広々とした日本酒ダイニングバー的な感じ。
白木のインテリアなど日本料理やのような印象もあるけれど、
あくまでもここは酒飲みの店で料理も高級おつまみ。
下戸お断りは当然ながら料理目当てで行くのも違うと思う。
料理とお酒の組み合わせをじっくりと楽しむためのお店です。
一人ディナー
白レバーのパテの最中サンドに甘い白ワインの組み合わせはフォアグラとゲヴュルツトラミネール風の組み合わせ。
甘い日本の白ワインって時間がたつとだれてくる印象があるけど、これはなかなかしっかりした味でした。
ヒラメとシマアジはあおさ海苔のドレッシングとりんご酢のドレッシングのコンビ。
いとより鯛の芙蓉蒸しにいろいろ八寸等美味しいつまみをつつきながらお酒を楽しむことができます。
酒器も素敵。
焼き物のワイングラスは飲み口がすっと口になじみ、しかも手で持った時に引っ掛かりがあって持ちやすい。
これは家にも欲しい！
方口も三日月模様や四角いガラス等素敵だった。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 神楽坂 2丁目11 AY2ビル |
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| 電話番号 | 03-6280-8718 |
| ホームページ | http://ameblo.jp/fushikino/entry-11945277144.html |
| 公式サイト | |
| その他サイト | |
| 電話番号 | |
| 食べログ | :月よみ庵: |
