れもん屋（現もみじ屋）に勤めていた方が2011年に独立開店したお店。
2年ほどたつけれどお店の中はわりときれいで
お好み焼きのお店としては広々とした感じ。
あまりお腹が空いていなかったのではじめて麺無しの広島焼きを注文してみた。
そして初めてテーブルでお好み焼きを注文してみた。
麺無し、キャベツたっぷりのお好み焼きはさっぱり味でなかなか良い。
ただ、テーブルで食べるお好み焼きは(私の)失敗だった。
意地でも鉄板前の席でお願いすればよかった。
やっぱり鉄板前で少しづつ水分が飛んでいきながらアツアツをいただくのが一番だ。
次からは麺無し鉄板焼きを基本としよう。
そしてビールとテレビは必須である。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 南山伏町 1-18 1F |
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| 電話番号 | 03-5261-3986 |
| ホームページ | http://cavoloya.com/ |
| 公式サイト | |
| その他サイト | |
| 電話番号 | |
| 食べログ | :広島風お好み焼き かぼろ屋 |
