神楽坂での食べ歩き＆お散歩ブログです。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は800件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。

• Newer
• Older

• 

玄菱

• 0
• 0
• 票 0 票
• 地図を登録する

• frida
• 更新日：2005年8月19日 01:41
• 最終訪問日: 2006年12月 0日 08:00

旨い蕎麦屋というのは難しい。

私にとっては幼い頃に祖母が作ってくれた田舎蕎麦が理想の蕎麦。
玄菱のそばは私の理想に近いそばだ。

この日は「せいろ」と「田舎」の二色(1000円)をいただいた。
「せいろ」は色の濃い田舎蕎麦で蕎麦の香りがとても強く、濃い目のそばつゆにしっかりつけてもその風味が弱まることはない。

「田舎」は一見黒いうどん?と思うほどの太さで、女性だったら1本一口という感じ。
”蕎麦をたぐる”という雰囲気とは無縁だが、「蕎麦がき」が好きな人におすすめ。

どちらもコシが強すぎて手繰り難いのであくまでも理想に「近い」そば。

1. HOT PEPPERで神楽坂ランチを探す

• ツイート
• 
• 
• 
• 



	住所	新宿区天神町2 【大きな地図を見る】
	電話番号	03-3267-5122
	営業時間
	定休日
	ホームページ	オフィシャルサイト Powered by ホットペッパー.jp

facebookでコメントする

コメントする

名前

電子メール

URL

ログイン情報を記憶

コメント (スタイル用のHTMLタグを使えます)

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://kagurazaka.sanpomania.com/mt/iusd_tb_adf3.cgi/308

この記事の前後の記事

• 新しい記事: 香舗 椿屋
• 古い記事: 亀井堂

カテゴリ: そば・うどん,中里町・天神町

Category

• グルメ
  • フレンチ(39)
  • イタリアン(68)
  • その他西洋料理(34)
  • 日本料理(49)
  • 寿司・天ぷら(32)
  • そば・うどん(27)
  • 鰻(7)
  • 串揚げ・串焼き(15)
  • お好み焼き(6)
  • 洋食･定食(16)
  • 居酒屋(83)
  • 中華・ラーメン(46)
  • アジア・エスニック(22)
  • カレー(21)
• カフェ・バー
  • 甘味処(4)
  • 喫茶店(25)
  • カフェ(42)
  • コーヒーショップ(26)
  • バー(33)
  • 食事が出来るバー(53)
• お買物
  • 和菓子(23)
  • 洋菓子(23)
  • パン(19)
  • その他お土産(食)(22)
  • 日常食料品(29)
  • 和雑貨(17)
  • 食器・インテリア雑貨(21)
  • その他お土産(物)(29)
  • 日常日用品(15)
• 観光
  • お寺(2)
  • 公園・庭園(5)
  • 神社(4)
  • ホテル(2)
  • ギャラリー・美術館(20)
  • 通り・横丁(1)
  • その他観光(8)
  • マッサージ(16)
  • 生活情報(8)
• エリア別

• ランキング
  • コレクション(5)
• 絵日記
  • イベント(31)
  • 景色(49)
  • お店で(50)
  • 動物(13)
  • 花(39)
  • つれづれ(33)
  • 散歩コース(2)
  • 本(6)
  • 映画(0)
  • 音楽(0)
• 目的別
  • ソトアサ(2)
  • ランチ(4)
  • 一人ディナー(5)

Calendar

散歩マニア全記事をカレンダーで確認できます。

• 最新の年月一覧

About Site

• 神楽坂での食べ歩き＆お散歩ブログです。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は800件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。

Advertising

ページの先頭へ