神楽坂で肉屋のコロッケと言えばますだが有名
コロッケ(?円)は濃い目の味付けでソースいらず。
玉ねぎのしゃきっとした食感が残っていて、ジャガイモがしっとりとしているところが私好み。
大粒のひき肉で、肉の味がしっかりとするのも良い。
でも、もっとお気に入りなのがキャベツメンチ(105円)。
この店のキャベツメンチは本当にキャベツタップリで肉は繋ぎに入っている感じ。
春キャベツのしゃきしゃきとした歯ごたえと甘味がおいしいヘルシーメンチ。
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ますだや＠神楽坂
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