神楽坂での食べ歩き＆お散歩ブログです。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は800件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。

Brasserie de l'institut
ブラッスリードゥランスティテュ

芝生の庭を抜けると１件のレストランが現れる。

改装したと聞いて久しぶりに行ったのだが、雰囲気もよくなったし料理もおいしくなったように思う。
前菜＋メイン＋デザート＋コーヒーで2100円のコースとグラス500円の白ワインを頂く。

前菜のにんじんのポタージュは完全に裏ごしをされていない家庭風で、優しい甘みのある味。
メインの魚料理は鯛のキャベツ包み焼き。鯛の身をキャベツに包んでソテーし、バターソースをかけたもの。
塩味が絶妙ですっきり味の白ワインとよく合う。

デザートはガレットデロワを選択。大き目の1/4カットでボリュームタップリ。
でもなんだか固くて切り難い。と思ったらフェーヴが出てきた。

アタリだ！！
全部に入っているのかもしれないけれど、ちょっとうれしい。
パンもおいしいフランスパンだった。

付け合せのパルミットがちょっと塩辛かったけれど、ブラッスリーのランチとしては十分満足。
何と言ってもこの景色、この雰囲気。最高！！

ただ、庭が見える窓側の席は人気で、1週間前には予約で埋まってしまうこともあるそう。
はやめに御予約を。

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