神楽坂での食べ歩き＆お散歩ブログです。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は800件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。

Deli-Santelumi
デリ・サンテルミ

一夢庵さんのビルの２階に新しいお店ができていました。

メニューを見るとガレット(フランス？)やアヒージョ(スペイン)等。
何のお店かなぁと思っていたのですが、
ホームページを拝見したところ「スパニッシュ-モダン・ダイニング」とのことでした。

で、お店の名前のサンテルミはどこか都市の名前かと思いきや
「素材の味を覆い隠すような味付けはしないという精神を象徴する仏教用語」
なのだとか。
なかなか奥深そうなお店です。

さて、この日私がいただいたのは
クレープ・テルミドール (930円)

小エビ、ロブスター、ホタテ、きのこをたっぷりのホワイトソースで和え、
そば粉の薄焼きクレープで包んだニュータイプのクレープ料理。

魚介の味がしっかりとして、
だけど最近の神楽坂にありがちなおつまみ的塩辛さではないやさしい味付けは
休日のまったりランチに似合います。

クレープ生地は薄いけれどパンが付いてくるし、
サラダとラタトゥイユもついて栄養的にもばっちりランチでした。

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