仕事が忙しく、会社のデスクでおにぎりを食べてしまったのだが
どうしてもデザートが食べたい。
そこで前回訪問時に気になっていたレモンプリンを食べに
カスミストアに訪問してきた。
牛乳にレモンを入れるとモロモロと固まってしまうので
滑らかな舌触りに仕上げるのが大変だったのだそう。
確かにつるりとなめらか。
さわやかなお味でした。
一人ディナー
レモンプリン
上にさっぱり味のゼリーが乗ったさわやか味のプリン。
薄めでつるんとしたプリンです。
ワインリスト
ワインの説明が読んでいて楽しい。
書いているのが男性と聞いてちょっとびっくり。
少し「ポエム」入っているのです。
牡蠣
ファイヤーな牡蠣。味もおいしく満足。いただきものだからさらに満足。
その他
アラが閉店して同じはじめの一っぽグループのがオープン。
新宿御苑に同名のお店があるようです。
前菜盛り合わせはホタルイカのラタトゥイユや
いかのキャベツのマリネ、タケノコマリネなどなど。
筍マリネは軽く焼いてあり、良い香り。
砂肝のコンフィは柔らかく適度なカレー風味で赤ワインに合う味。
そしてカキのエスカルゴ風をサービスで頂いてしまった。
ラッキ?！
これがすっきりした味の白ワインとぴったりな味。
〆に飲んだラ・ローザというデザートワインもほんのり甘く良い感じ。
肉がメインのお店とのことでメインのお料理はお肉のグリル各種。
だから前菜類には野菜や魚介を使ったメニューが充実している。
今回注文しなかったメニューではエビミソのクリームチーズが気になった。
デザートではレモンプリンも気になる。
アラの時と違いカウンター席もできたしワインバー的に一人でも使えそうだけど
はじめのいっぽグループなので、
すぐにワイワイとの見にくるお客さんでいっぱいになってしまう気もする。
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基本情報
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| 住所 | 東京都 新宿区 神楽坂 ３丁目６ 金井ビル Ｂ１Ｆ |
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| 電話番号 | 03-3260-5747 |
| ホームページ | http://www.hajimenoippo.co.jp/ |
| 食べログ | kasumi store:カスミストア |
