桜の季節と言えば桜餅。
桜餅なら道明寺の方が好きなので昨年「道明寺コレクション＠神楽坂」を公開しましたが
神楽坂の老舗和菓子屋さんの中には東京風の桜餅しか売っていないお店もあるので今年は東京風桜餅をコレクションしてみました。
おみやげ物にするのなら「五十鈴」さんが一番良いと思ったのですが
個人的には桜の葉っぱ率の高い「清水」さんの桜餅が好きな味でした。
2010/04/06
ラムラの桜
ラムラそばの桜はすっかり満開
神楽坂の桜の満開はラムラの満開の３日?1週間ごろになります。
今週末は是非神楽坂に。
「桜餅」の画像
「神楽坂散歩:御菓子司 五十鈴」の2011/03/26;五十鈴の桜餅
231円と神楽坂の東京風桜餅の中では最高価格。
だけど味も一番。
皮もかすかに甘みがあり、さくらの香りもしっかり。上品な味です。
「神楽坂散歩:岡埜栄泉」の2011/03/26;岡埜栄泉の桜餅
神楽坂の桜餅の中では一番ケバイピンク色の桜餅は170円。
ピンクがつぶ餡で白い皮の漉し餡もありました。
つぶ餡好きですが、皮がもっちりしていなくてあまり好みじゃないのが残念。
「神楽坂散歩:梅花亭」の2011/03/26;梅花亭の桜餅
梅花亭の桜餅は220円。
あんこの味は梅花亭が好きなのですが、桜餅はさくらの香り優先なので五十鈴さんに軍配。
「神楽坂散歩:清水」の2011/03/23;清水の桜餅
小ぶりでさくらの葉っぱにすっぽり包まれている桜餅は150円。
桜餅は甘しょっぱいのが好きなので、手ごろな価格の桜餅の中ではこれが好きです。
「神楽坂散歩:船橋家」の2011/03/26;船橋屋の桜餅
桜餅(120円)がこの日はなんとセールで100円。皮は厚めでふっくらとしており皮に味はほとんど無い。
蜂蜜入りの漉し餡と桜の葉とあわせてちょうどいい素朴な味。
「神楽坂散歩:浅田家:」の2011/03/23;浅田家の桜餅
浅田家の桜餅は170円。
味の薄い皮と固くしっかりとしたあんこの組み合わせ。
[スポンサードリンク]
