Bistro de Bave:ビストロ・ド・バーブ＠納戸町
牛込神楽坂方面にもイタリアン、フレンチの店が沢山ある。 その中でも冬場、葉野菜の...
- frida
- 2008年10月27日 00:41
牛込神楽坂方面にもイタリアン、フレンチの店が沢山ある。
その中でも冬場、葉野菜の価格が高騰し始めると足が向く店。
引越しリニューアルしたので久しぶりに訪問して来ました。
昔と変ったのはご近所ルックのお客さんよりおしゃれなお客さんが増えたことでしょうか？
あとはプティバーブで販売していたケーキが買える事。
ケーキだけが買いたい時にはレストラン前に並ぶ行列に臆せず入り、店員さんに「持ち帰りでケーキをいただけますか？」と声をかけましょう。
グリンサラダと白ワインと供に。
しっかりとした油とサッパリした白ワインでさわやかなランチタイムの開始。
いつもどおりたっぷりの温野菜に皮目がパリッと焼けたお魚。
ホタテの上にポテトチップスのパリパリ感も加わってとても美味しい。
写真ではわかり難いですがすごい高さなのです。
おきにいりのケーキが決まっている人はプラス料金を払えば好きなケーキを選ぶことも出来るそうです。
以前の記事を読んでわかったのだけれど、前回記事を書いた時にもまったく同じメニューを頼んでいた。
場所は変わってもお野菜たっぷりで美味しいメニューは健在ということです。
2005/10/17
私は前菜に牛肉のリエット、メインに本日の魚料理を選択。
リエットにはタップリのグリンサラダが添えられている。
この店の前菜は何を頼んでも沢山のグリンサラダがついている。サラダ菜、ラディッキオ、ロケット等。
リエットはかなり脂が強いので、ワインを飲む人は良いが、飲まない人はキッシュがお勧め。
メインの魚にはたっぷりの温野菜。
ブイヨンで煮込まれたキャベツ、鞘インゲン、人参が高さ4センチ直径10センチの筒型に積まれ、その上にスパイスで香り付けされた魚とホタテのソテーが乗っている。
ほっとする優しい味。
デザートはガトーショコラ。
コーヒーはエスプレッソ、コーヒー、紅茶から選べる。
神楽坂にあるフレンチと比べると更に地元住民っぽい、普段着の客（ユニクロ系？）が多い、気軽なビストロ。
しかし、私が行った土曜日は、店の前には客が並びかなりの盛況ぶりだった。
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|
住所 | 新宿区細工町3-20 【大きな地図を見る】 |
|---|---|---|
| 電話番号 | 03-3269-2231 | |
| 営業時間 | 11:30 - 13:30（L.O）、18:00 - 20:30（L.O） | |
| 定休日 | 日曜定休 | |
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- 神楽坂での食べ歩き＆お散歩記録です。2005年から書き始めた神楽坂の店舗情報は600件以上。これからも神楽坂での散歩生活は続きます。
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