今年は神楽坂で年越し準備をしてみました。
鏡餅にのしもち、年越しそばにおせち料理。
新年の和菓子に縁起の良いお茶も。
花弁餅は正式には「菱葩餅」。
求肥でごぼうと味噌餡を包んだ不思議な組み合わせのお菓子。
茶道の初釜の時に使われるお菓子だそうですが
お抹茶は入れられないのでお抹茶入りの大福茶で代用です。
「年越し」の画像
「神楽坂散歩KIMURAYA:神楽坂 キムラヤ」の2012/12/31;キムラヤのおせち料理
キムラヤには1人前980円の小さなおせちが売っていました。 内容は伊達巻、栗きんとん、黒豆、かまぼこ、田作り、なます、煮物に子持ちしめさば。 十分!これは便利!
「神楽坂散歩:御菓子司 五十鈴」の2013/01/05;五十鈴の花弁餅
袋を開けた瞬間ごぼうの香りがふわり。 味噌あんは塩辛すぎず普通すぎずって感じ。 362円だったかな? 価格を考えるとやっぱり住民のお茶菓子は五十鈴。
「神楽坂散歩Alpage:アルパージュ」の2012/12/31;新年のチーズとワイン
年越しに泡のワインは必要。 自然派&微発砲のフロンフロンはお気に入りの1本。 新年最初のディナーはラクレットオーブン用のチーズとケーキ代わりのブリヤサヴァランで。
「神楽坂散歩:いいだばし萬年堂」の2012/12/29;萬年堂の花弁餅
萬年堂525円 もちはちょうど良い硬さ。 味噌案は塩気もきりっとした美味しい味噌味。
「神楽坂散歩:浅田家:」の2012/12/29;浅田家ののしもち
のしもちは浅田家さんまで買いに行ってきました。 理由は二種類の厚さが用意されているから。 1700円の厚手の方が父の実家ののし餅の厚さに近いのです。
「神楽坂散歩:中村屋」の2012/12/31;中村屋の年越しそば
年越しそばにかき揚げ天ざるを購入。 スーパーで売られている蕎麦なんて目じゃないおいしさ。 すごく満足!
「神楽坂散歩:神楽坂銘茶 楽山」の2012/12/30;楽山で新年用のお茶
新年用に大福茶(420円)を購入。 お抹茶、大豆、金箔まで入ったその名の通りおめでたいお茶。 ついでに最近定番にしている「神楽坂(840円)」も購入。
「神楽坂散歩:梅花亭」の2012/12/28;梅花亭の鏡餅
12月28日が鏡餅を飾るのに良い日だと聞いたので買っていました。 上下とも大きめでぽってりとした姿がかわいいです。 二号サイズは840円。 今から鏡開きのお汁粉が楽しみ。
「神楽坂散歩:梅花亭」の2012/12/28;梅花亭の花びら餅
一つ420円。 すごくやわらかくてしっとり。 味噌あんは塩気控えめで味噌は風味程度かな。
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