ローフードの教室アトリエレジュベのレストラン。
ローフード＆ビーガンということで生食だけでなく一部過熱したお料理も有り。
いずれにしてもお野菜たっぷり。
相変わらず菜食主義になるつもりは無いけれど、
焼肉食べたら、お寿司食べたら、
コンビに弁当ばかり、スナック菓子食べすぎなど、
野菜不足を感じたらフレッシュな野菜をたくさん取ろうと思っている。
1ヶ月週一ペースで通ってみたところ腸の調子が良い気がする。
ランチ
ランチタイムはベジストロガノフとガーデンツナのサラダランチ。
8月には言ってメニューも増えたようだ。
ランチを外食してしまうと晩御飯までにお腹が空かないこともが有るしカロリー的にも罪悪感が有る。
そんな時、野菜メインのヘルシーランチなら安心なのが良い。
ツナサラダの
この日の晩御飯が鉄板焼きの予定だったのでしっかり生野菜を補給できるサラダランチを選択。
大好きなオニオンブレッドとガーデンツナのランチ。
デザート
オレンジの香りがさわやか＆ナッツの食感が楽しいチョコタルト。
これもローフードなのだそう。
一人ディナー
満足するまで食べても夜寝るころには良い具合に消化しているのですっきりとよく眠れる気がする。
生野菜やオニオンブレッド、ナッツが中心のメニューなので租借回数が多く、
じんわりと疲労感があるのも眠気を誘う。
ベジストロガノフ
野菜と豆で作ったさっぱり味のストロガノフ。
生野菜も添えられてヘルシー。
前菜系
お気に入りは野菜の海苔巻き。
どちらも好きだけどビールならガーデンツナロール、ワインならコーン甘さの地中海ロールが良い。
キヌアのタブリはプチプチとした食感が楽しい。
生食でも一品くらい暖かいメニューと思ったらなすときのこのバルサミコソテーを。
ガーデンツナのオープンサンド
ナッツを使ったガーデンツナとオニオンブレッド。
これにたっぷり生野菜が付いて普段使いなら一番お気に入りのメイン。
RAWハンバーグ
味のお気に入りはRAWハンバーグ。
しっかり租借して食べると男性でも満足感の有るボリューム何じゃないかな。
この日はプチトマト乗せでトマトの濃い味がおいしかったけど普段の大きなトマトの輪切り乗せもさっぱりしていて好き。
[スポンサードリンク]
基本情報
|
| |
|
周辺の地図を見る 追加する 削除する 追加した地図を見る | |
| 住所 | 東京都 新宿区 岩戸町 ７-３ コンフォリア神楽坂DEUX 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6280-8310 |
| ホームページ | http://restaurant-rejuve.net/ |
| 公式サイト | |
| その他サイト | |
| 電話番号 | |
| 食べログ | Restaurant Rejuve:レストラン レジュベ |
